Принципы здорового питания у ребенка

1.  Питание должно быть разнообразным. 
Это важное условие того, чтобы организм ребенка получил все необходимые для роста и развития вещества. Каждый день в меню ребенка должны быть: фрукты и овощи; мясо и рыба; молоко и молочные продукты; зерновые продукты.
Недостаточность или переизбыток потребляемой ребёнком пищи может неблагоприятно отразится на деятельности желудочно-кишечного тракта, способствовать нарушению обмена веществ, увеличению избыточной массы тела или привести к истощению.

2.  Питание ребенка должно восполнять его ежедневные траты энергии.
Если у вашего ребенка есть лишний вес, то необходимо ограничить количество сладостей и высококалорийных десертов, освободите от них холодильник. Энергетическая ценность должна быть снижена на 15-20%.

3.  Питание должно быть регулярным.
Соблюдение режима питания ребенком — является основным условием для усвоения организмом пищевых веществ.
- Детям дошкольного возраста рекомендуется принимать пищу 4-5 раз в день, через каждые 3 часа, в одно и то же время, распределяя рацион питания следующим образом: завтрак – 25%, обед – 35%, полдник – 15%, ужин – 25%.
- В школьном возрасте целесообразно четырёхразовое питание, через каждые 4 часа с равномерным распределением суточного рациона: завтрак – 25%, второй завтрак – 20%, обед – 35%, ужин – 20%.

Постарайтесь отучить ребенка от перекусов и приучите своего ребенка есть только за столом.

В рационе ребенка школьного возраста обязательно должны присутствовать следующие продукты:

- молоко или кисломолочные напитки;
- творог;
- сыр;
- рыба;
- мясные продукты;
- яйца;
- орехи;
- овсяная, гречневая крупа.

Рыба и морепродукты — это здоровая пища. Главная ценность в рыбе для детей — высокое содержание белка, который легко усваивается и полезен для растущего организма. В жирных сортах рыбы (лосось, сельдь, сардины) есть жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, которые сжигают лишний жир. В любой рыбе много витаминов и микроэлементов.

При дефиците белка у детей нередко отмечаются нарушения функции коры головного мозга, снижается трудоспособность, легко возникает переутомление, ухудшается успеваемость.

Полноценное и правильно организованное питание — необходимое условие долгой и полноценной жизни, отсутствия многих заболеваний.

Учреждение реализует задачи национального проекта «Семья» в части задач по охране материнства и детства.  В состав Краевого центра охраны материнства и детства входят Красноярская краевая детская больница, Краевой центр реабилитации для детей-инвалидов и Красноярский краевой перинатальный центр.